Maestros del tiempo
Este concepto gana peso en nuestras vidas y en nuestra forma de estar en el mundo. Somos más conscientes que nunca de la riqueza de nuestra naturaleza y de nuestra cultura creativa y queremos reivindicarlas y preservarlas.
Por Eva Gracia
Desde hace un tiempo, la sostenibilidad es un valor con creciente importancia en nuestras vidas. En nuestras acciones, en nuestra manera de viajar y en nuestro modo de relacionarnos con nuestro entorno, admirándolo y redescubriéndolo.
Vamos, poco a poco, haciendo cambios en nuestro día a día. Conscientes y concienciados de la necesidad de actuar en el presente para mejorar el futuro.
Y, en esta aventura, no estamos solos. Las firmas, de alimentación, del sector textil o del universo de los viajes, también han emprendido ese camino. Lo recorren en paralelo a nuestros pasos.
Un ejemplo es Cervezas Alhambra: la compañía, con raíces en Granada, traslada su singular manera de ver el mundo al concepto de sostenibilidad. Y nos lo muestra desde una perspectiva diferente, íntimamente ligada a la tradición, al origen, al empleo de materias primas naturales y a un profundo respeto por el producto final. Todo, pasado por su singular caleidoscopio de contemporaneidad.
Preservar, revalorizar y promover
¿Y si la sostenibilidad va mucho más allá de reciclar y reducir plásticos? ¿Y si es una forma de estar en el mundo? Con ese abono trabaja la tierra de su sostenibilidad Cervezas Alhambra.
La firma, nacida al abrigo de la fortaleza roja que es La Alhambra, nos invita desde su Manifiesto a apostar por un modo de vivir en el que se respete, revalorice y preserve el saber hacer tradicional, mimbre de lo que hoy somos, creamos y disfrutamos, y el entorno que posibilita todo eso.
Preservar esas tradiciones y habilidades en peligro de extinción es sembrar hoy para recoger mañana: conocer la artesanía alfarera de ayer es sentar las bases para una comunidad creativa de jóvenes artesanos que reinventan el universo de la cerámica, la acercan a nuevos públicos y la visten de colores y formas actuales.
Revalorizar la riqueza artesana y creativa española, esa que defiende una manera de hacer más pausada, más consciente, más cuidadosa con cada detalle. Porque la sostenibilidad también pasa por mantener viva una artesanía que define nuestra esencia, nuestro pasado y, pasada por el filtro de la contemporaneidad, nuestro futuro creativo.
Promover la apuesta por lo cercano. Por planes que nos sirvan para respaldar esas tierras y lugares que nos conquistan, esos pueblos a los que nos gusta escapar (y a los que muchos se plantean firmemente trasladarse), esos ecosistemas que nos regalan la posibilidad de producir y tomar nuestro queso favorito, nuestras frutas favoritas, nuestra cerveza favorita.
Un paso más allá
Tras verbalizar la necesidad de un estilo de vida más sostenible, son muchos los ciudadanos que van un paso más allá, que respaldan sus palabras con acciones. Cervezas Alhambra hace lo propio poniendo en marcha iniciativas que buscan aportar su granito de arena en la construcción de un mundo más respetuoso con la naturaleza.
¿Una muestra? Las Terrazas Sostenibles de Cervezas Alhambra: mobiliario de exterior para hostelería reciclable y reciclado… que también va un paso más allá. Porque los parasoles de estos conjuntos, gracias a la aplicación de la nanotecnología, ayudan a purificar el aire y contribuyen a que respiremos en un ambiente más limpio.
Otro ejemplo es la apuesta de Cervezas Alhambra por eliminar el plástico de sus packs de Alhambra Especial. Adiós a las anillas y retráctiles plásticos; hola a los envases de cartón 100% biodegradable y procedente de bosques sostenibles.
Con la tecnología y la innovación en una mano y la tradición, el origen y la riqueza de la naturaleza en otra. Pequeños grandes cambios para que todo cambie… y lo esencial permanezca.
Imágenes | Unsplash - Amanda Frank, Pexels - Cottonbro
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