Cerveza Reserva 1925 - Cervezas Alhambra

Alhambra
Reserva 1925

Alhambra Reserva 1925

Una cerveza única, hecha sin prisa, porque dedicar a cada cosa el tiempo que merece es necesario para conseguir un resultado lleno de matices y de alta calidad, un líquido extraordinario, con cuerpo y un sabor equilibrado.

Quiero probarla ¿Dónde puedo probarla?

Alhambra Reserva 1925 es nuestra reinterpretación del estilo Pilsen Bohemia, hecha sin prisa, siguiendo un proceso de fermentación lenta, porque solo así podemos conseguir un sabor difícil de olvidar.
Una cerveza que nace de nuestro origen, nuestra fábrica de Granada. Un espacio singular, con un profundo espíritu artesanal donde el ingrediente esencial es el tiempo dedicado a cada proceso, lo que nos permite conseguir un resultado único.

Desafía tus sentidos

La vista

Alhambra Reserva 1925 posee un color ámbar intenso, aspecto brillante y una espuma cremosa y consistente.
El olfato

Aroma intenso y complejo. En un primer momento manifiesta una fragancia seca, a la que siguen notas de lúpulo floral y fresco, propias del lúpulo Saaz. Encontramos también notas a plátano y manzana roja junto a aromas delicados a tostados y caramelo de las maltas
El gusto

Los sabores de cereal y lúpulo se mantienen equilibrados con un contrapunto de amargor medio en boca.

Descubre La Brújula y explora las características de esta cerveza de una manera única y visual

Cerveza Reserva 1925 - Las Brújula - Cervezas Alhambra

Alhambra Reserva 1925

Cerveza pilsner de carácter intenso y con mucho cuerpo,
elaborada con la variedad de lúpulo ‘Saaz’.

Estas son las características de la Alhambra Reserva 1925

Características

Denominación

Cerveza Extra

Graduación

6,4% vol.

Temperatura

6-8 ºC

Información Alimentaria

Ingredientes: agua, malta de cebada, maíz y lúpulo

Información Nutricional	Unidad	Valor
Valor Energético	kJ/100ml - kcal/100ml	233 - 56
Grasas	g/100ml	0
De las cuales saturadas	g/100ml	0
Hidratos	g/100ml	4,4
De los cuales azúcares	g/100ml	0,3
Proteínas	g/100ml	0,4
Sal	g/100ml	0

Premios

2023

Premio al Sabor Superior

por el International taste Institute (iTQi) que califica la calidad del líquido del producto y su sabor excepcional.

2022

Premio al Sabor Superior

por el International taste Institute (iTQi) que califica la calidad del líquido del producto y su sabor excepcional.

2021

Premio al Sabor Superior

por el International taste Institute (iTQi) que califica la calidad del líquido del producto y su sabor excepcional.

2018

Premio al Sabor Superior con 3 Estrellas, lo que la califica como un producto con un Sabor Excepcional (iTQi).

2017

Premio al Sabor Superior con 3 Estrellas, lo que la califica como un producto con un Sabor Excepcional (iTQi).

2016

World Beer Awards

“Country Winner” en la categoría Strong.

Descubre la gama de Reservas hechas sin prisa de Alhambra

Alhambra Reserva Roja

Una bock profunda y con un punto extra de intensidad.

Descubre

Enriquece la Experiencia

La reinvención de las legumbres, a granel y listas para el verano

Las legumbres vuelven a nuestras cocinas, a granel y con recetas veraniegas frescas y sorprendentes.
Volver a viajar sin irse lejos: cinco destinos de ensueño cerca de tu ciudad

Este verano, recuperamos con más ilusión que nunca el placer de viajar. De redescubrir el país en cada paso, en cada plan, en cada escapada. No hace falta cruzar el océano para toparse con destinos encantadores, y aquí van cinco pruebas.
Almendras fritas con sal, el aperitivo irresistible

Te enseñamos paso a paso cómo preparar la receta más fácil para este verano... que no podrás dejar de picotear.
Pescado a la brasa, el sabor estrella de las barbacoas

Sabor a verano sobre la parrilla. Los espetos, mariscos y pescados a la espalda siempre se cocinan mejor con vistas al mar, en buena compañía y al fuego de una barbacoa.
El retorno de los ultramarinos en versión gourmet

Estos clásicos negocios, dedicados al mundo de las conservas, los embutidos y el queso, viven una nueva edad de oro: son el paraíso soñado de los paladares más sibaritas, de quienes buscan singularidad y exquisitez en cada bocado.
Bacalao con salsa de almendras, una receta para mojar pan

El pescado puede ser un ingrediente delicioso si encontramos la receta perfecta. Aprende fácilmente cómo hacer la mejor receta de bacalao con salsa de almendras.
Oda a los sabores del otoño: cinco alimentos de temporada para celebrar su llegada

Con el final de septiembre llega el inicio de una nueva estación. Y, con ella, aparecen en nuestra despensa productos como las castañas, la calabaza o el boniato, dispuestos a mostrarnos su esplendor en cada bocado.
Ruta gastronómica por Valencia barrio a barrio: rincones para sorprender

La ciudad del Turia ofrece un amplio abanico de atractivos culturales, históricos y gastronómicos. Recorremos sus zonas más icónicas adentrándonos en locales con platos tan sorprendentes como apetecibles.
Pollo al horno con verduras asadas, la grandeza de lo sencillo

Una receta para no complicarse en la cocina y con la que siempre triunfarás ante tus comensales
Etiquetas de Cervezas Alhambra: una forma de ver el mundo

De Alhambra Reserva 1925 a Las Numeradas, cada variedad de la casa granadina cuenta su propia historia en sus sabores, aromas y matices, pero también en sus singulares etiquetas
Sopa de pescado y marisco, el plato de cuchara más festivo para disfrutar todo el año

Un plato de alma tradicional, pero perfecto para convertir cualquier jornada en una ocasión especial. Reconfortante y de innegable esencia mediterránea.
España en 5 postres navideños muy especiales

Almendras, boniato, nueces y canela. La Navidad en España tiene muchos sabores y los descubrimos todos con una exquisita selección de postres tradicionales.
Navidad en clave sostenible: cinco regalos para reivindicar el talento “made in Spain”

Existe otro modo de regalar, uno en el que la sostenibilidad, la cercanía y el apoyo a la comunidad creativa priman sobre lo demás. ¿En busca de ideas? Aquí van varias.
Todos los caminos conducen a Madrid: 4 restaurantes que homenajean al producto de proximidad

Reconectar con la tierra y con el sabor más auténtico. Madrid da la bienvenida a lo mejor de cada huerta con estos 4 restaurantes expertos en el producto de proximidad.
Ray Musgo: artesanía, sostenibilidad y diseño a tus pies

Cada par de zapatos de esta firma “made in Aragón” se fabrica a la manera tradicional, con tiempo y paciencia. Porque nada que merezca la pena puede hacerse deprisa.
Los tesoros escondidos de Ruzafa Vintage
Arepas rellenas de reina pepiada, delicioso street food al estilo venezolano

Una receta informal, deliciosa y con influencias de comida callejera que ha llegado a nuestro repertorio para quedarse.
Inspiración costera: arte y prendas que nacen cerca del mar

El mar es fuente de inspiración para el arte. La poesía queda impregnada del movimiento de sus olas en muchos poetas y los pintores no dejan de plasmarlas en sus lienzos. Pero también se deja capturar de otras maneras, como en ilustraciones, o sirve para crear a partir de sus insinuaciones.
Punch needle: redescubriendo la costura con la técnica de la aguja mágica

Una práctica con historia que vive una nueva edad de oro. Larga vida a los placeres analógicos
Quiche Lorraine, la reina de las cenas

Preparar una cena deliciosa y del agrado de todo es más fácil y rápido de lo que parece, con esta receta el éxito está asegurado
Fusionarse con el entorno: así son los quesos artesanos de Ganadería Quintián

Descubrimos su historia, cómo se producen y cómo maridar los quesos artesanales de Ganadería Quintián con Cervezas Alhambra para crear un aperitivo único.
Refranero gastronómico: el saber popular habla de nuestra cocina

Dichos, refranes y consejos que no aparecen en los libros. Un conocimiento atemporal que ha definido nuestra gastronomía y gusto por el buen comer durante generaciones.
Risotto de ajo negro con crujiente de parmesano: un plato repleto de texturas y matices

Un plato original del norte de Italia, sencillo en su elaboración e ingredientes, que cautiva hasta a los paladares más exigentes
Destinos, sueños y planes para disfrutar sin prisa... cuando llegue el momento

Los placeres sencillos ganan terreno en una época en la que cruzar el Atlántico o cambiar de continente casi parece una utopía. Pero son esos planes tranquilos y cargados de simplicidad los que nos llenan de ilusión.
Gastronomía nórdica: sabores que llegaron del frío

Salmón ahumado, cangrejo, carnes de caza y una pastelería que se disfruta en caliente. Este invierno, Escandinavia nos conquista desde el plato.
Piel, madera y alma pirenaica: el encanto de los singulares complementos de Eriste

Desde su taller en Boltaña (Huesca), esta firma fabrica a mano delicados y atemporales cinturones, bolsos, tarjeteros y pasadores. La sostenibilidad, la tradición y el diseño conforman su ADN.
Miel de Granada, tradición y naturaleza unidas para hacernos la vida más dulce

Desde las cumbres más altas de Granada hasta su Costa Tropical se extienden unas 40.000 colmenas que esconden un dulce secreto. Todo un regalo de la naturaleza a la paciencia y al buen hacer más tradicional.
Un sí rotundo al placer de la compra a granel (y cinco direcciones para iniciarse)

Un modo de consumo más pausado: la compra al peso permite que la rutina de ir en busca de nuestros ingredientes favoritos sea toda una experiencia.
De la simplicidad del pan a la complejidad de la cocina fusión: así se come en Valladolid

Recorrer Valladolid a través de sus sabores: de la tradición más clásica a la más vanguardista
Bacalao gratinado con queso manchego para sorprender con una receta de pescado

Una receta para enamorar a todos los paladares. Cremosa, nutritiva y especial.
Tres recetas con flores comestibles: primavera en la mesa

Jazmín, azahar, caléndula, hibiscos o malvas. Llenamos la mesa de color con el ingrediente más impredecible.
El drunch o la sofisticación de la merienda-cena: cómo prepararlo en clave local y de temporada

Cenar temprano nunca antes había sido tan exclusivo. Lo mejor de la merienda y lo mejor de la cena, unidos en una experiencia que ya es toda una tendencia.
¡Todo al maíz! Cocina latina para saborear sin cruzar el Atlántico

Un ingrediente milenario, que esconde mucho más de lo que se ve tras las hojas de sus mazorcas. La cocina latina es tendencia y el maíz es uno de los grandes responsables.
Arte en el plato: el regreso en clave pop de las vajillas ilustradas

De souvenir vintage a objeto de deseo: los platos pintados a mano viven una nueva edad de oro
Pannonica Vintage o la encantadora tarea de rescatar el pasado

Con sus antigüedades y objetos vintage, Pannonica Vintage ofrece al visitante un recorrido por la historia del arte, del diseño y la decoración
Junio, el preludio del verano: cinco productos para hacer la compra (y cocinar) sin prisas

El anticipo de un verano lleno de sabor y frescura. Estas son las joyas de junio que empiezan a irrumpir en nuestra despensa.
Grey Clay Studio: moda que mima cada detalle

Artesanía textil, diseño y mucha personalidad: una de esas firmas emergentes a tener en el radar
Ruta de gastronomía en Santiago con Lucía Freitas, anfitriona de lujo

Cuando se vive sin prisa, un día es casi como toda una vida. Lucía Freitas comparte cómo disfrutar y saborear Santiago de Compostela en 24 horas. O vidas.
Sopas frías andaluzas: un viaje de sabor y tradición

Toda la vida (e historia) que hay más allá del famoso gazpacho. Sopas frías, para tomar en vaso o en cuchara, y refrescarnos como en los veranos de nuestra memoria.
Barcelona: sabor mediterráneo y tradicional con alta dosis de vanguardia

La gastronomía de Barcelona es todo un crisol de sabores de los que se puede disfrutar en lugares tan singulares como estos.
La Guarida de Cervantes, un refugio sonoro y cultural en el caluroso verano madrileño

Madrid siempre tiene algo que ofrecer y, este verano, de la mano de Cervezas Alhambra, nos sorprende con un rincón donde se dan cita música, artesanía y gastronomía
Cuatro heladerías artesanas para interrumpir tu ruta este verano

El sabor del verano, en su versión más artesanal. Todo un pretexto para hacer un alto en el camino y regalarnos un momento.
Comer en Galicia: una experiencia para todos los sentidos

La experiencia culinaria que ofrece Galicia no solo conquista al paladar. Despierta a todos los sentidos, incluido ese imprescindible para vivirla con todos sus matices: el tiempo.
En busca de inspiración cinéfila: películas para soñar con un verano eterno

Hay títulos que consiguen condensar la esencia del verano, sus momentos y sensaciones compartidas. Y que se convierten en un refugio al que volver para disfrutar de un estío sin fin.
Ruta gastronómica por Cantabria con Jesús Sánchez: direcciones para tomar nota

Viajamos durante 24 horas por los bellos valles pasiegos, de la mano del chef al frente de El Cenador de Amós
Seis destinos perfectos para una escapada y donde el verano es aún más verano

De la costa mediterránea al frescor del Cantábrico. Del interior turolense a la efervescente Granada: rincones donde sentir el verano en todo su esplendor.
El mes de los comienzos: cuatro productos de septiembre con sabor a todo lo nuevo

Vuelta a la rutina, a la cocina en casa y a los productos que anuncian el final de verano.
Salamanca reinventa su gastronomía: platos y lugares para descubrir otra versión de su cocina

No todo son tapas (ni carne) en Salamanca. Descubrimos los lugares más singulares de esta ciudad para disfrutar de platos y tapas únicos, con un acompañamiento aún más especial: el de Cervezas Alhambra.
Guía para preparar encurtidos caseros y tres recetas para convertirlos en protagonistas

Envasar el paso del tiempo y obtener todo el sabor de los vegetales básicos de nuestra cocina. Una técnica milenaria para conservar, evitar desperdicios y marcar la diferencia en nuestras recetas.
Ruta gastronómica por Córdoba con Paco Morales: guía con sello de chef

Una ruta por la bella ciudad de Córdoba con el chef de Noor Restaurant: rincones, apuntes gastronómicos y platos para soñar
Elaboraciones a la sal: cuando tan solo hay que dar tiempo al tiempo

La roca comestible de los mares también puede ser protagonista en multitud de recetas. Un tesoro gastronómico capaz de parar el tiempo, de potenciar sabores y de preservarlos para siempre.
Locales en los que este día es la vida, con la colaboración de Mercedes Bellido

Retomando las palabras de Juan Ramón Jiménez, "este día es la vida", la artista Mercedes Bellido colabora con Cervezas Alhambra para difundir esta forma de ver la vida, a través de sus alegres y coloridas creaciones
Ruta gastronómica por Asturias con Nacho Manzano: sus imprescindibles

El chef Nacho Manzano propone una ruta gastronómica en 24 horas por Asturias para desvelar todos los matices de su cocina y disfrutar con de sus espectaculares y salvajes paisajes.
Pulpo a la plancha sobre parmentier de boniato: un plato sencillo y con personalidad para convertir la comida o la cena en una celebración

Una combinación que merece la pena disfrutar sin prisas para apreciar todos sus matices, perfecto para servir como plato principal de cualquier comida o cena de celebración
Paté de champiñones: receta vegana para sorprender en el aperitivo

Una versión 100% vegetal de este gran clásico de picoteo. Paso a paso para prepararlo y el maridaje ideal: ¿aperitiveamos?
Aperitivo de crema de aguacate y bacalao: una receta para sorprender en un picoteo improvisado

Una receta que demuestra que no es necesario pasarse horas en la cocina para preparar un delicioso bocado que compartir con los nuestros
Cuatro títulos para reconectar con la literatura y cumplir con nuestros propósitos lectores de 2022

Para que no nos cueste estar al día con la lectura, se pueden encontrar maneras de hacer que el propósito de leer más en 2022 se cumpla. Por esta razón, aquí van cuatro títulos de poca longitud con los que comenzar el año lector con buen pie.
En ruta con Eneko Atxa para descubrir los mejores lugares para saborear el corazón de Vizcaya

Una ruta por paraísos, naturales y gastronómicos, que nos ofrece una cocina con raíces, conectada al mar y a la tierra
Pastel de bonito al microondas: paso a paso para preparar este entrante de forma sencilla

Una elaboración simple para un entrante atemporal. ¡Larga vida a los clásicos!
Recetas con aguacate para cenar: cuatro ideas para despedir el día con este verde manjar

El oro verde y sus increíbles posibilidades. Descubrimos cuatro recetas de aguacate para abrir la mente (y el apetito).
El oficio de amar el cuero

Nos adentramos en el taller de Oficio Studio, donde David Iglesias y Melina Carranza se tornan en Maestros del Tiempo para dar forma y vida a sus creaciones artesanales de cuero
Tapeo gourmet por Barcelona, la vibrante metrópoli gastrónoma

Siete restaurantes barceloneses que reivindican la experiencia de salir de tapas. Lo tradicional y lo internacional se suman en un paseo sorprendente por el lado gastro de la ciudad.
Los sonidos maestros que hilvanan la artesanía textil

Viajamos hasta la Sierra de Guadarrama para conocer el proceso de trabajo de Ábbatte, un taller textil donde todo se hace a mano con fibras y tintes 100% naturales
El arte de poner la mesa: recetas para contemplar

¿Podemos transformar un ritual tan sencillo como es poner la mesa en un ejercicio de dirección de arte? Carolina Ferrer lo hace a diario.
Escuchar La Alhambra: el altavoz para sentirla en todo su esplendor

Granada está repleta de callejuelas angostas que, cuando menos te lo esperas, al doblar cualquier esquina, dejan al desnudo una ciudad vibrante que es pura celebración
Trazos para degustar

Platos, pintura y una idea. Es todo lo que necesita Bárbara Pan para ponerse manos a la obra. Esta platera licenciada en Bellas Artes transforma un soporte tan sencillo y cotidiano como un recipiente de cerámica en un lienzo en el que dibujar su talento. Un folio en blanco en el que plasmar su ansia por crear
Casa Atlântica, o la belleza de redescubrir esos objetos que nos acompañan siempre

Cada objeto de Casa Atlântica tiene una historia que contar acerca de su origen: de las manos que lo crean, del peso de la tradición tras cada técnica, de la naturaleza de sus materiales
Un universo de acuarela y color: la sugerente obra de Misterpiro en el Festival C.A.L.L.E.

Este festival toma el barrio madrileño de Lavapiés. Y el joven artista Misterpiro participó con su característica apuesta por el color
Alimentos de temporada de marzo: una bienvenida al equinoccio

Frambuesas, habas, pomelos, lenguado y todo un surtido de frutas, verduras y pescados de marzo marcan el rumbo hacia el comienzo de la primavera
La luminosa historia de las lámparas turcas, las luces con más encanto que recuerdan a Granada

Descubre estas piezas de artesanía únicas que nos alumbran desde hace mucho, mucho tiempo…
Un paseo gastronómico para saborear Sevilla esta primavera

Cuatro restaurantes para detener el tiempo y deleitarnos con la autenticidad de su cocina en la capital andaluza.
Quisquillas con naranja, AOVE y brotes tiernos, la celebración del producto andaluz de Paco Morales

En el corazón del barrio de Cañero, en Córdoba, reluce una luz de Estrella Michelin conocida como Noor. Nos adentramos en el restaurante de Paco Morales para cocinar -sin prisa- desde su templo culinario.
Sin Prisa, así rinde homenaje Alhambra Reserva 1925 a todos los maestros artesanos

Cervezas Alhambra celebra a los artesanos con su campaña 'Maestros del Tiempo': el reconocimiento de Alhambra Reserva 1925 a toda una forma única de ser y hacer: Sin Prisa.
Merluza frita e infusión de pimiento a la brasa o cómo disfrutar sin prisa la cocina con Eneko Atxa

Viajamos a Azurmendi para preparar un delicioso plato con Eneko Atxa y disfrutar sin prisa de la esencia de la vanguardia y la tradición de su cocina.
Oda al disfrute: breve manual para degustar la vida en sus matices

Vivir cada momento en su esencia, saborear cada instante y aprender de los Maestros del Tiempo. La magia de un viaje sin retorno a disfrutar sin prisa
Blas Casares, maestro alfarero: cinco generaciones de ceramistas que preservan el tiempo

Blas Casares ha dedicado 30 años de su vida a la cerámica tradicional granadina. En su estirpe familiar se encuentra el propósito de un auténtico Maestro del Tiempo: poner en valor la artesanía local y preservar todo su legado.
Mauricio Bellido, el maestro luthier que creció amando la guitarra

Mauricio Bellido pertenece a una saga de guitarreros con más de 50 años de historia. Conversamos con un auténtico Maestro del Tiempo que sabe que la paciencia tiene su recompensa.
Ángel Vera, maestro ceramista: cuando ciencia y artesanía se ponen a disposición del tiempo

Ángel Vera une, como ningún otro Maestro del Tiempo, la naturaleza, la química y el talento artesano. Tras sus piezas de cerámica se halla una conexión única con el entorno que le rodea y con su forma -relativa- de asumir el paso del tiempo.
Artesanía Nazarí: el taller de los maestros restauradores que llevaron hasta Oriente la magia de La Alhambra

Julio Jiménez y Salvia Sanz son los restauradores responsables de Artesanía Nazarí. En 1997 tuvieron la suerte de formar parte del prestigioso equipo internacional que llevó a cabo la réplica de la Alhambra en Arabia Saudí. Solo una más de las múltiples anécdotas que han acumulado durante 30 años dedicados a la artesanía con yeso.
Felipe Hera, iluminando la artesanía a golpe de creatividad

Color, arquitectura, naturaleza y tiempo. Estos cuatros elementos (y muchos más) están presentes en las sorprendentes lámparas de hilo que Felipe Hera elabora en Barcelona. Así se compone el imaginario de un artesano contemporáneo cuyo trabajo no pasa desapercibido.
Rape en salsa verde con almejas: una apuesta segura por la cocina reconfortante

Cuando queremos preparar un buen plato de pescado, nada como una receta a fuego lento y respetando los tiempos, tal y como harían nuestras madres y abuelas.
Suma Cruz o cuando la mirada infantil toma forma de inspiradoras joyas

Atender de manera personalizada, buscar la belleza en la naturaleza o capturar en piezas de joyería el espíritu de los cuentos de hadas son algunas de las razones por las que el proyecto de Susana Cruz se ha convertido en un referente de artesanía contemporánea.
Gastronomía que salta a la pantalla: 6 series y películas para los amantes de la buena mesa

Presentamos un suculento recopilatorio de películas y series que inspirarán a los espectadores más foodies. Silencio, se rueda en la cocina.
ANDRESGALLARDO: los maestros joyeros que rescataron el lado más ‘fashionista’ de la porcelana

Andrés Gallardo y Marina Casal regentan el estudio ANDRESGALLARDO. El que comenzó como un proyecto personal de aires ‘craft’ se ha convertido en una de las firmas de joyería más aplaudidas. ¿Su clave? Un equilibrio entre moda y artesanía con un claro protagonista: la porcelana.
De la fermentación al reposo: un viaje sin prisa en el obrador de Pan Delirio

Un proyecto que arrancó centrado en roscones, pero que hoy tiene en el pan su seña de identidad. Carácter familiar y una firme apuesta por hacer sin prisa (que se traduce en un producto saludable) son los rasgos que definen a este singular obrador
Alizares, azulejos que recuperan los colores originales de la Alhambra

Desde su pequeño taller en la Alpujarra granadina, Fátima Quesada reivindica un trabajo manual donde el tiempo y el fuego son aliados necesarios para dar vida a figuras geométricas que respiran siglos de historia, arte y culturas
Eliurpi, sombrerería convertida en arte

Elisabet Urpí y Nacho Umpiérez crearon en 2010 la marca Eliurpi, que ha conseguido unir el mundo del arte y la sombrerería. Así es cómo una firma artesana se ha logrado colar en los estantes de Harrods.
Mucho más que un reclamo: 3 destinos que conquistan por su gastronomía

Una propuesta diferente para viajar y descubrir la cocina local de algunos rincones de España.
Reveligion, un sueño sobre naturaleza, tul y arte floral

María Rodríguez Blanco fundó en el año 2015 la firma de moda Reveligion. ¿Su visión? Un tributo artesano a la naturaleza, que lleva a cabo con diseños imposibles de tul y flores.
Viaje por la Europa del tentempié: de la tapa española al burek balcánico

Un recorrido de oeste a este, con parada en seis destinos diferentes, para deleitarnos con sus tentempiés más desconocidos. Así se toma el aperitivo en Europa.
Alhaja Cult Store: cuando el brillo del Mediterráneo toma forma de joyas

Una firma de joyas sostenible, inspirada en el Mediterráneo y centrada en la calidad y en la tradición artesana de nuestro país.
La buena mesa malagueña, entre la tradición y el amor por el buen producto

Uno de los destinos veraniegos por excelencia. Málaga conquista por su belleza, su buen ambiente y por su gastronomía. La descubrimos de la mano de cuatro restaurantes locales.
Baleares: gastronomía sin fronteras en un destino único

Una cuna mediterránea para comérsela con cinco islas repletas de gastronomía. Descubrimos la esencia balear a través de algunos de sus restaurantes más recomendables.
La historia tras los bolsos de Gloriaca: tres generaciones de mujeres y un trabajo artesanal

Marroquinería de calidad hecha en España, moda consciente y con mucha personalidad: así son los diseños que fabrica esta firma desde su taller de Murcia
¡Tómalo en frío! 5 platos de invierno para adaptar en verano

El verano nos pide frescura, sabor y nuevas texturas. Abrimos el recetario de invierno para adaptar estas 5 ideas gastro al calor más estival.
Cómo preparar un ajoblanco, la perfecta alternativa al gazpacho

Una crema de verano de alma andaluza y menos popular de lo que por su sabor merece, ideal para los calurosos días de verano.
Pasión por el ‘street food’: cómo incorporar las recetas más singulares de la comida callejera a nuestro recetario

Vuelven los grandes viajes y, con ellos, los instantes para perderse -sin prisa- entre los puestos callejeros de comida. Nuevos sabores, nuevas experiencias y nuevas ideas para incluir directamente en nuestro cuaderno de recetas.
Las cestas son para el verano: repaso a una tradición que está más de moda que nunca

Piezas artesanales que guardan mucho saber. Seleccionamos dos ejemplos de talleres que combinan tradición y contemporaneidad.
Cuatro imprescindibles gastronómicos que aúnan la esencia de las provincias y pueblos de interior

El aire fresco de la costa es el destino, pero en el trayecto hay muchas razones para disfrutar sin prisa
Shawarma de pollo: la alternativa al bocadillo para las cenas más sabrosas

Una cena rápida, diferente y perfecta para preparar de forma improvisada. Un recurso sencillo para acompañar las cálidas noches de verano.
Arroces de verano, la irresistible exquisitez de Levante

De la paella al arroz con cosas. El verano de Levante es la excusa para rendirnos ante su tradición arrocera y sus infinitas recetas autóctonas.
Todo sobre el jackfruit: 5 atributos de esta sugerente fruta y cómo incorporarla a nuestras recetas

La fruta de moda tiene origen tropical y llega a nuestras cocinas con un secreto oculto: su pulpa es un sustituto perfecto de la carne animal. Pero esta no es -ni de lejos- su única propiedad.
Un sabroso viaje por las barbacoas del mundo: de la coreana a la argentina

Una celebración frente al fuego y al sabor de las brasas. Así son algunas de las barbacoas más deliciosas del mundo.
‘Maestros del Tiempo’, cuatro historias sobre el valor del proceso en una fascinante serie de Movistar Plus+

Música, gastronomía, cine y artesanía en una reivindicación del tiempo apasionante. Cuatro episodios sobre una forma única de ser y hacer sin prisa.
Fingers de pollo con salsa de yogur y mostaza para un crujiente aperitivo

Una receta informal y perfecta para los aperitivos o las cenas que podemos preparar fácilmente en nuestras cocinas con ingredientes que contrastan deliciosamente
Cocina insular: lo que se cuece en el centro de los mares

De Ibiza a Fuerteventura y de La Gomera a Formentera. Nuestras islas más desconocidas presumen de una rica y deliciosa gastronomía. Estos son los platos que mejor las representan.
Porque ningún momento es pequeño: Cervezas Alhambra presenta la MINI de Alhambra Reserva 1925

La variedad más icónica de Cervezas Alhambra incorpora un nuevo formato para acompañar nuestros mejores instantes -por pequeños o breves que sean-.
Tablas de mantequilla, una nueva fuente de inspiración para la vista y el paladar

De producto tradicional a tendencia en las redes. La mantequilla vive su mejor momento gastro con una propuesta viral que despierta todos nuestros sentidos.
5 hierbas aromáticas frescas que no pueden faltar en la cocina y cómo usarlas para dar un toque de distinción a tus platos

Perejil, cilantro, eneldo, menta… Nuestras cocinas y nuestras recetas se visten de verde con estas cinco hierbas aromáticas frescas e indispensables.
Un repaso a los dulces otoñales: cuando los productos de temporada toman el protagonismo

El dulzor de calabazas, castañas y batatas es solo el principio. Por delante nos espera un otoño repleto de postres, para elaborar sin prisa y al calor del horno.
Piruletas de pollo a la villaroy para un picoteo sorprendente

Una receta diferente, explicada paso a paso, con la que deleitar en la mesa.
Volován de merluza a la sidra: larga vida a este aperitivo... más allá de la Navidad

Un solo bocado, pero con mucho sabor. Una elaboración perfecta para maridar con la MINI de Alhambra Reserva 1925.
Artesanía y reciclaje, la esencia de los minimalistas y atemporales bolsos de MIUUR

Diseños de edición limitada que se fabrican con materias primas sobrantes de la industria del lujo. Un nuevo concepto de aúna tradición y contemporaneidad en su forma y respecto por el medioambiente en su fondo.
Tiempo de azafrán: hebras que son todo un tesoro

Con el otoño llega la monda y los días de júbilo en torno a la recolección del azafrán. Se abre un nuevo ciclo para descubrir las mil y una posibilidades culinarias de un ingrediente extraordinario.
Cremas de frutos secos: en busca del equilibrio entre textura y sabor

De sabor intenso y textura irresistible. Preparar cremas de frutos secos en casa es una de las mejores formas de poner en modo otoño nuestras recetas e instantes.
“No siempre el lujo es un confort, pero el confort siempre es un lujo”: el sublime trabajo de Miguel Milá o la inspiración hecha diseño

Miembro de una generación de pioneros que comenzó a despuntar en la década de los 50, Miguel Milá está considerado como un auténtico clásico del diseño español. Desde lámparas como TMC y Cesta a los bancos del Passeig de Gràcia o los vagones del Metro de Barcelona, su impronta es clara.
Merluza Wellington o cómo sorprender estas fiestas con un plato principal

El solomillo Wellington es un clásico de la Navidad, pero ¿y si lo transformamos en merluza Wellington?
Cuatro maridajes para la cena de Nochebuena: ideas para los menús más clásicos y los más rompedores

Juntarse a la mesa, revivir las Navidades de siempre o abrir nuevas fronteras a través del paladar. Así se maridan las delicias de la velada más especial de las Fiestas.
Los polvorones y mantecados de Estepa, el secreto mejor guardado de la Navidad en Andalucía

Una pequeña localidad sevillana que es famosa en el mundo entero por sus mantecados y polvorones. Manteca, azúcar, almendras y tiempo es todo lo que necesitan sus artífices para endulzar las fiestas.
Tendencias gastronómicas de 2023: todo el sabor que nos depara el nuevo año

Nuevas fronteras de sabor, retos cada vez más sostenibles y protagonistas que innovan -sin prisa- desde sus cocinas. 2023 va a ser un año para comérselo y estas son las tendencias que nos esperan sobre el plato.
¿Se puede innovar en las ensaladas? Sí, y estas cuatro recetas lo demuestran

De las redes sociales al plato para demostrar que lo viral puede abrir nuestra mente hacia nuevos límites de sabor. Descubrimos cuatro recetas que reinventan la ensalada.
6 perfiles de Instagram y Tik Tok que inspirarán tus menús semanales

Gastronomía sin prisa en la era de los vídeos de un minuto. Estos seis perfiles demuestran que el buen hacer y el conocimiento culinario pueden traspasar la frontera de lo digital.
Receta de pollo al limón: un clásico de la gastronomía asiática sencillo y muy sabroso

El rebozado crujiente de la carne aromatizada con el toque cítrico del limón convertirán este plato en todo un imprescindible de tu recetario.
Clásicos olvidados y novedades para reflexionar: 10 series para disfrutar

La actualidad seriéfila es imparable y cada fin de semana parece ser inevitable darse un atracón con el nuevo título de moda, ese que todos nuestros contactos comparten en sus perfiles. Pero hay también otro tipo de series, que se enorgullecen de presentar ritmos más pausados y requieren de tiempo para poder ser disfrutadas al completo.
Oda al olfato, el primer escalón para un plato redondo

Es el sentido de la intuición, el primero que sabe lo que ocurre en el cazo, en la sartén y en el horno. Un aliado infalible para rendirse ante los aromas más deliciosos de la gastronomía.
Receta de lomo en aceite: paso a paso para elaborar una clásica conserva

Una receta que podemos emplear en diversos platos para darles un aire renovado y original
El mes del amor, en clave literaria: novelas imprescindibles para febrero

Si tuviéramos que elegir a cuál corresponde ese honroso título, sin duda febrero sería elegido por amplia mayoría como “el mes del amor”. Una emoción, tan potente como arrebatadora, que ha sido y continúa siendo protagonista en grandes obras maestras de la literatura.
¿Es el hot pot el nuevo ramen? Zoom a esta tendencia gastro que comienza a inundar los restaurantes (y todo Instagram)

Un guiso milenario para compartir y disfrutar con el proceso. Auténtico sabor a China en una experiencia que se ha colado entre las tendencias del momento.
Acieloabierto: danza en lugares insospechados

Danza en las calles de todo el país, de la mano de una red de festivales dedicada a los espacios no convencionales. La unión perfecta entre arte y ciudadanía desde los escenarios más sorprendentes.
Muhammara o paté de pimientos rojos, un dip diferente y plant based
Ravioli relleno de pollo y membrillo con salsa de Idiazábal: el sabor del campo a la mesa
Pan naan con mortadela trufada, burrata y pistachos: una cuestión de equilibrio
La Portegna, los artesanos del cuero españoles que han reformulado el concepto de lujo

Descubre La Portegna, la marca española que está revolucionando el concepto de lujo con sus bolsos y accesorios de cuero artesanales. Conoce su historia y explora sus diseños icónicos.
Lacón con mermelada de tomate y queso tetilla

Marida con Alhambra Reserva 1925
Guiso de pollo campero

Marida con Alhambra Reserva 1925