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Cervezas Alhambra, marca de Mahou San Miguel, impulsa la iniciativa "Miradores de la Alhambra", con la colaboración institucional del Patronato de la Alhambra y Generalife, el apoyo de la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada y la colaboración del Ayuntamiento de Granada.

El proyecto tiene por objeto distinguir a entidades y establecimientos comprometidos con la conservación, difusión y puesta en valor del patrimonio histórico granadino, así como reconocer a aquellos establecimientos hosteleros que destacan por su relación visual, cultural y territorial con la Alhambra y su entorno.

Con objeto de poner en valor las huertas del monumento granadino, la edición 2026 incorporará una temática centrada en la Huerta del Generalife. Para ello, el Patronato de la Alhambra y Generalife colaborará en la difusión de este patrimonio agrícola e histórico entre los establecimientos participantes.

  • Promover la colaboración entre el sector hostelero, las instituciones y las entidades participantes para favorecer el conocimiento y difusión del patrimonio cultural asociado a la Alhambra y al Generalife.
  • Potenciar el conocimiento y la difusión de aquellos establecimientos hosteleros que reúnen características que los hacen singulares y únicos en su emplazamiento respecto del monumento.
  • Dar mayor visibilidad y generar flujos contracíclicos en los periodos valle del sector para ayudar a los establecimientos de hostelería de la ciudad de Granada.
  • Conseguir una continuidad, de forma que estas distinciones cuenten con una periodicidad que permita seleccionar a una serie de candidatos en cada edición.
  • En definitiva, celebrar la complicidad entre la Alhambra, Granada y su hostelería, destacando esos lugares en los que esa conexión se puede apreciar de una manera mágica.
  • En esta edición, además, se centrará la participación en establecimientos de hostelería con servicio de restauración, dado que se solicitará que presenten propuestas gastronómicas ligadas a la Huerta del Generalife.

FASE 1: SELECCIÓN DE FINALISTAS POR VOTACIÓN POPULAR

Todos los establecimientos que presenten su candidatura (entre el 7 y el 20 de septiembre de 2026) para optar a los premios de esta segunda edición y que cumplan los requisitos indicados a continuación, serán sometidos a votación popular a través de la web www.cervezasalhambra.com/es/miradoresdelaalhambra. Cada usuario registrado podrá votar 1 vez al día y un máximo de 3 veces en el periodo de tiempo que esté activa la votación (del 24 al 30 de septiembre de 2026).

De esa votación popular resultarán 5 finalistas, los cuales tendrán el privilegio de participar en una visita privada a la Huerta del Generalife (fecha prevista: martes 6 de octubre) y recibirán un lote de productos fruto de esos cultivos. Cada finalista obtendrá también una dotación de "un año de cerveza" (12 cajas de tercios de Alhambra Especial) y un reportaje fotográfico de su establecimiento y de su propuesta gastronómica, además de la correspondiente difusión en redes sociales y otros canales de comunicación de las entidades colaboradoras y organizadoras de la iniciativa.

Entre los VOTANTES online, Cervezas Alhambra sorteará 1 cena para dos personas en el establecimiento ganador de 2026 y 10 cajas de cerveza Alhambra Especial. Quedará en manos del restaurante concretar las características del premio, siempre y cuando este tenga un valor aproximado de 200 euros. El establecimiento acordará con el ganador la fecha de consumo del premio en función de su disponibilidad y dentro de un plazo máximo de 1 año desde la fecha del sorteo.

FASE 2: CATA FINAL

Los 5 establecimientos más votados presentarán sus propuestas gastronómicas en una cata final, prevista para mediados del mes de noviembre, a la que asistirán y ejercerán de jurado personalidades de Granada, representantes de Cervezas Alhambra, entidades colaboradoras y un influencer gastro y/o chef de prestigio.

El establecimiento que resulte ganador recibirá, además de un trofeo y una placa acreditativa de su premio, la grabación de un vídeo profesional para la promoción de su establecimiento y una dotación económica de 1.000 euros.

NOTA ADICIONAL: El ganador y los finalistas deberán comprometerse a servir en su restaurante el plato participante durante 1 mes tras la celebración de la final, indicando a sus clientes su condición de finalista o ganador de los Premios Miradores de la Alhambra 2026.

Si su establecimiento está interesado en optar a ser uno de los candidatos a estos premios, ha de tener en cuenta que debe cumplir 3 requisitos principales, además de un 4º requisito propio de esta edición:

  1. Contar con un emplazamiento privilegiado con respecto al monumento, ya sea por sus vistas o por situarse en su entorno más próximo.
  2. Promocionar y cuidar ese privilegio para facilitar un mayor disfrute de la visita a la Alhambra y su entorno.
  3. Ofrecer un producto/servicio de calidad.
  4. Presentar una propuesta culinaria inspirada en la Huerta del Generalife que incluya, al menos, un ingrediente principal de la lista de productos hortofrutícolas cultivados habitualmente en ella y que se indican en el Anexo.

En caso de considerar que su establecimiento cumple con estas condiciones, puede presentar su candidatura a través del formulario que encontrará en la web www.cervezasalhambra.com/es/miradoresdelaalhambra donde deberá facilitar la siguiente información:

  • NOMBRE del establecimiento y CONTACTO (persona, email y teléfono).
  • DESCRIPCIÓN del establecimiento que argumente y acredite que cumple con los requisitos antes mencionados, pudiendo incluir cualquier documento, imagen o reconocimiento que pueda reforzar esa garantía de calidad.
  • NOMBRE DE LA PROPUESTA CULINARIA inspirada en la Huerta del Generalife.
  • INGREDIENTES PRINCIPALES DE LA RECETA: recuerde indicar, al menos, un ingrediente principal que figure en la lista de productos hortofrutícolas que se cultivan en las huertas de la Alhambra y Generalife y que se puede consultar en el Anexo que figura al final del presente documento.
  • ARGUMENTACIÓN CULTURAL O PATRIMONIAL DEL PLATO: describir la conexión de la propuesta culinaria con la historia de la Alhambra, la tradición gastronómica y agrícola nazarí y la protección y cuidado de ese patrimonio cultural.
  • FOTOGRAFÍAS: incluir una fotografía del establecimiento para ilustrar su candidatura y, de manera opcional, una imagen del plato propuesto.
  • Las candidaturas deberán ser presentadas antes de las 23:59h del 20 de septiembre de 2026, no siendo válidas las propuestas recibidas después de dicha fecha.
  • Los candidatos que cumplan los requisitos de participación antes mencionados, podrán ser votados por el público del 24 al 30 de septiembre de 2026, ambos inclusive, a través de la web www.cervezasalhambra.com/es/miradoresdelaalhambra.
  • El viernes 2 de octubre de 2026 se comunicarán los resultados de la votación y se convocará a los 5 finalistas para su visita a la Huerta del Generalife prevista para la semana siguiente (martes 6 de octubre).

La iniciativa "Miradores de la Alhambra 2026. La Huerta del Generalife" está promovida y organizada por Cervezas Alhambra, marca de Mahou San Miguel.

El Patronato de la Alhambra y Generalife participa como entidad colaboradora institucional, prestando apoyo en la difusión de los valores culturales y patrimoniales asociados a la Huerta del Generalife, facilitando acciones divulgativas relacionadas con dicho espacio y haciendo entrega de la distinción institucional vinculada al patrimonio cultural.

La participación del Patronato de la Alhambra y Generalife no implica la organización, gestión económica, patrocinio comercial ni explotación promocional del certamen.

LISTADO DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS DE LA HUERTA DEL GENERALIFE

Producto de la huertaMeses de recolección en 2025
EspinacaFebrero
AcelgaAbril
AlcachofaAbril y mayo
HabasAbril y mayo
CebolletaAbril y mayo
LechugaAbril, mayo, junio, agosto y octubre
RemolachaAbril, junio y julio
CebollaMayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre
CalabacínMayo, junio, julio, agosto y septiembre
PuerroMayo, agosto, octubre y noviembre
BerenjenaJunio, julio, agosto, septiembre y octubre
AjoJulio
CiruelaJulio
PatataJulio
PepinoJulio y agosto
PimientoJulio, agosto, septiembre y octubre
TomateJulio, agosto y septiembre
MelónAgosto, septiembre y octubre
CalabazaSeptiembre, octubre y diciembre
EscarolaOctubre, noviembre y diciembre
ApioNoviembre
BrócoliNoviembre
ColDiciembre