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Cultura

La Mirada Singular: sobre el maridaje, con Vega Hernando

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El segundo episodio del podcast de Cervezas Alhambra recibe a la artista visual detrás de la cuenta de Instagram @eatingpatterns. Con ella, los anfitriones Anni B. Sweet y Antonio Soriano Santacruz charlan sobre gastronomía y sobre maridar la vida.

Por Cervezas Alhambra

La Mirada Singular, el podcast de Cervezas Alhambra para escuchar sin prisa, recibe en su segundo capítulo, ya disponible en Spotify, YouTube y el resto de las plataformas habituales, a Vega Hernando, la artista visual detrás del perfil de Instagram @eatingpatterns.

Con ella nos adentramos en el universo de la gastronomía (terreno conocido para Cervezas Alhambra donde los haya) de un modo singular, como manda la filosofía de este podcast: analizando el placer visual de la comida y cómo jugar con ella puede ser todo un arte. 

la mirada singular vega hernando eating patterns
Junto a Vega Hernando y los anfitriones de este podcast, la cantante Anni B. Sweet y el poeta y musicólogo Antonio Soriano Santacruz, ahondamos en una cuestión que nos fascina y que está en la raíz de nuestra razón de ser: cómo maridar la vida. Porque, al final, comer y brindar es mucho más que comer y brindar. Es rodearse de la mejor compañía, es encontrar en una mesa un modo de expresión y un lugar seguro. Es, en definitiva, saborear y degustar cada instante.

Un festín con Eating Patterns, ya disponible en Spotify


En La Mirada Singular buscamos ofrecer una visión diferente, única y muy pegada a nuestra filosofía (esa que nos lleva a disfrutar de las pequeñas cosas, a entender el tiempo como un sexto sentido) de los temas en los que nos gusta zambullirnos.

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La gastronomía es uno de ellos y, en este segundo capítulo que ya puedes escuchar en Spotify, Vega, Anni y Antonio definen su festín ideal, nos hablan de sus alimentos favoritos y perfilan los ingredientes fundamentales de lo que, a sus ojos, es un banquete especial.

Pero esta charla también nos sirve para conocer un poco más a Vega Hernando, que nos cuenta su trayectoria como fotógrafa gastronómica capaz de aportar una mirada singular al sector. Capaz de encontrar en los alimentos mucho más que ingredientes para cocinar: auténticos protagonistas de los bodegones más coloridos, sorprendentes y divertidos de esa ventana a un universo creativo sin fin que es Instagram.

La poesía, siempre en la raíz de La Mirada Singular


En Cervezas Alhambra compartimos muchos valores con la poesía: la magia de revelarse en los detalles, de huir de la obviedad, de transmitir mucho con muy poco. La poesía nos ha ayudado a poner palabras al espíritu de Alhambra Lager Singular, nuestra cerveza de fermentación lenta pensada para hacer de lo cotidiano algo especial.

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Dijo Juan Ramón Jiménez que “este día es la vida”, y esas cinco palabras condensan la esencia de Alhambra Lager Singular. Una invitación (nuestra cerveza, pero también ese encantador verso) a disfrutar del aquí y del ahora, a ser conscientes de que el único tiempo que nos pertenece es el presente.

La poesía, por tanto, es capital en La Mirada Singular y, si el primer episodio de este podcast (dedicado al tiempo y con el divulgador científico Santi García Cremades como invitado) se iniciaba con ‘La leyenda del tiempo’ de Lorca, en este segundo capítulo escuchamos ‘Nanas de la cebolla’, de Miguel Hernández.

La acogedora y cálida voz de Antonio Soriano Santacruz recita los versos de este clásico, pero también de otros poemas de autores como Olivia Martínez de León o Ben Clark. Porque otro de nuestros pilares, la fusión de la tradición y la creación contemporánea, no podía faltar en esta selección de versos.

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Recomendaciones para tomar nota


Nuestro podcast La Mirada Singular está concebido como un punto de encuentro, un espacio donde, como en una charla entre amigos, conversar sobre lo que nos fascina, pero también donde compartir recomendaciones culturales, gastronómicas o, simplemente, singulares.

Vega Hernando, o @eattingpatterns, Anni B. Sweet y Antonio Soriano Santacruz nos hablan en este episodio sus direcciones favoritas para brindar con una Alhambra Lager Singular, de la música con la que ponen la banda sonora a sus momentos en la cocina o de los libros que, con la comida en el centro, hablan de la gastronomía… y de la vida.

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Y es que, ¿acaso no son sinónimos? ¿Acaso no es una mesa repleta de nuestros platos predilectos, rodeada por las personas a las que queremos y con las copas llenas de nuestra cerveza favorita la perfecta metáfora de la vida?

Ya puedes escuchar a Vega, Anni y Antonio y su deliciosa conversación en Spotify, YouTube y el resto de las plataformas. Bienvenida y bienvenido a La Mirada Singular.

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